HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconカリッとチキンのシーザーサラダ
カリッとチキンのシーザーサラダ

カリッとチキンのシーザーサラダ

〜BBQソースを絡めたチキンで大満足〜

カリッと焼いてBBQソースを絡めたチキンのボリュームサラダ!自家製玉ねぎのピクルスがポイント。シャキシャキ野菜をたっぷり食べられるメニュー。

タグ:野菜たっぷり配達日から+3日
アレルギー物質:鶏肉乳成分大豆りんご小麦
調理時間20分
実作業時間30分
調理の難易度初級
材料
人数
2
4
材料arrow down iconarrow down icon
人数
2
4

1 枚

鶏胸肉(国産)

(鶏肉 が含まれています)

2 袋

水菜

1 パック

シーザードレッシング

(乳成分, 卵, 大豆 が含まれています)

1 袋

ミニトマト

1 袋

きゅうり

1 袋

赤玉ねぎ

1 パック

おろしにんにく

1 パック

マヨネーズ

(卵, 大豆 が含まれています)

1 パック

やみつきBBQソース

(大豆, りんご, 小麦 が含まれています)

注文には含まれておりません

ひとつまみx 1

ひとつまみx 2

こしょう

大さじ 2

サラダ油

大さじ 2

砂糖

大さじ 2.5

大さじ 2

栄養価
栄養価arrow down iconarrow down icon
1人前あたり
100gあたり
熱量515.385 kcal
キロジュール2156.3708 kJ
脂質26.0145 g
(飽和脂肪酸)0 g
炭水化物32.219 g
(糖質)0 g
食物繊維0 g
タンパク質38.532 g
コレステロール0 mg
ナトリウム0 mg
説明
説明arrow up iconarrow up icon
1

・玉ねぎの半分(4人分:1個)の皮をむき、薄切りにする。
・ボウルに入れ、水にさらしておく。
・別の耐熱ボウルにAを合わせてラップをかけず、500Wの電子レンジで1分加熱し、ピクルス液を作る。
・玉ねぎをざるにあげ、水気を切る。
・ピクルス液が入ったボウルに玉ねぎを加え、冷蔵庫で冷やしておく。

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おいしく作るポイント:玉ねぎは薄く切るほど、味がよく染み込みます。

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A
砂糖 大さじ2(4人分:大さじ4)
水 大さじ3(4人分:大さじ6)
 大さじ2(4人分:大さじ4)
 大さじ1(4人分:大さじ2)

2

食材は以下の通りに切る。
・水菜 3cm幅
・ミニトマト 半分
・きゅうり 斜め薄切り
・鶏肉 小さめのひと口大

3

・ボウルにBを入れて、混ぜ合わせる。

 

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B
シーザードレッシング 1パック(4人分:2パック)
マヨネーズ 1パック(4人分:2パック)
 小さじ1(4人分:小さじ2)

4

・トレイに鶏肉を並べ、塩こしょうを少量、小麦粉大さじ2(4人分:大さじ4)を全体にまぶす。
・フライパンにサラダ油大さじ2(4人分:大さじ4)をひいて強火で熱する。
・油が温まったら、中火にして鶏肉を加え、返しながら8分ほど揚げ焼きにする。

5

・鶏肉の全面がきつね色になったら弱火にしてバーベキューソース、おろしにんにく、Cを加え、ソースが絡まるまで3分ほど炒める。

 

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C
 大さじ1(4人分:大さじ2)
水 大さじ1(4人分:大さじ2)

6

・①のピクルスをざるにあげて、水気を切る。
・皿に水菜、きゅうり、ミニトマト、ピクルス、鶏肉を順に盛り、上から③のドレッシングをかける。
・お好みでこしょうを振る。