HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconスパイス香るテキサス風メキシカンチキン
スパイス香るテキサス風メキシカンチキン

スパイス香るテキサス風メキシカンチキン

5種のたっぷり温野菜添え

スパイスで下味をつけた鶏肉をこんがりソテーしたメインディッシュ!付け合わせの温野菜は贅沢に5種類使用して野菜不足も解消。暑いにこそ食べたいスパイスの効いた一品!

タグ:野菜たっぷり配達日から+3日
アレルギー物質:鶏肉大豆
調理時間20分
実作業時間30分
調理の難易度初級
材料
人数
2
4
材料arrow down iconarrow down icon
人数
2
4

1 枚

鶏もも肉

(鶏肉 が含まれています)

1 袋

にんじん

1 個/本

さつまいも

1 袋

玉ねぎ

1 パック

スイートコーン

2 パック

おろしにんにく

1 パック

メキシカンスパイスブレンド

(大豆 が含まれています)

1 袋

ピーマン

1 パック

マヨネーズ

(大豆, 卵 が含まれています)

注文には含まれておりません

ひとつまみx 1

ひとつまみx 1

こしょう

大さじ 2

オリーブオイル

小さじ 1

栄養価
栄養価arrow down iconarrow down icon
1人前あたり
100gあたり
熱量762.515 kcal
キロジュール3190.3628 kJ
脂質50.659 g
(飽和脂肪酸)0 g
炭水化物45.719 g
(糖質)0 g
食物繊維1.4 g
タンパク質29.7415 g
コレステロール0 mg
ナトリウム0 mg
説明
説明arrow up iconarrow up icon
1

食材は以下の通りに切る。

・さつまいも 皮をむき、2cm角

・にんじん 皮をむき、2cm角

・ピーマン ヘタと種を取り除き2cm角

・玉ねぎ 皮をむき、8等分

・鶏肉 ひと口大

 

・さつまいもは水にさらしておく。

・コーンはざるにあげ、水気を切っておく。

2

・ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

・トレイに鶏肉を入れ、上からまんべんなくオリーブオイル大さじ1(4人分:大さじ2)、塩こしょうそれぞれひとつまみずつ(4人分:ふたつまみずつ)、メキシカンスパイスの残りをかける。

 

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A

マヨネーズ 1パック(4人分:2パック)

おろしにんにく 1パック(4人分:2パック)

 小さじ1(4人分:小さじ2)

メキシカンスパイス 小さじ1(4人分:小さじ2)

3

・フライパンにオリーブオイル大さじ1(4人分:大さじ2)をひいて中火で熱する。

・さつまいもとにんじんを入れて3分炒める。

・さらにピーマン、コーン、玉ねぎ、おろしにんにくを加えて、さらに3分炒める。

・ほんのり焼き色がつき、全体的に火が通ったら皿に盛る。

4

・③のフライパンに鶏肉を入れ、焼き色がつくまで中火で4分加熱する。

・裏面も同じように焼き色がつき、中に火が通るまでにさらに3分加熱する。

5

・野菜の横に鶏肉を盛り、②で作ったマヨネーズドレッシングを添える。