HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right icon豚バラとトマトのさっぱりチャーハン
豚バラとトマトのさっぱりチャーハン

豚バラとトマトのさっぱりチャーハン

〜にんにく&ごま油が香ばしい〜

香ばしく焼いた豚バラにトマトをプラスしたさっぱりチャーハン!香味野菜とごま油が香る本格仕上げ。一度食べたらリピートしたくなる味!

タグ:野菜たっぷり配達日から+3日
アレルギー物質:豚肉小麦えびごま大豆
調理時間20分
実作業時間30分
調理の難易度初級
材料
人数
2
4
材料arrow down iconarrow down icon
人数
2
4

1 パック

豚バラ薄切り

(豚肉 が含まれています)

1 パック

( が含まれています)

1 袋

ねぎ

1 パック

中華オイスターだれ

(小麦, えび, ごま, 大豆 が含まれています)

2 パック

おろしにんにく

1 袋

トマト

1 袋

ピーマン

1 パック

おろししょうが

注文には含まれておりません

ひとつまみx 1

ひとつまみx 1

こしょう

小さじ 3

ごま油

小さじ 1

しょうゆ

大さじ 1

小さじ 1

砂糖

小さじ 1

鶏がらスープの素

300 グラム

ご飯

栄養価
栄養価arrow down iconarrow down icon
1人前あたり
100gあたり
熱量787.885 kcal
キロジュール3296.5107 kJ
脂質40.6698 g
(飽和脂肪酸)0 g
炭水化物75.7675 g
(糖質)0 g
食物繊維0 g
タンパク質20.9398 g
コレステロール0 mg
ナトリウム0 mg
説明
説明arrow up iconarrow up icon
1

食材は以下の通りに切る。

・トマト 縦半分に切り、薄切り

・ねぎ 小口切り

・ピーマン ヘタと種を取り除き、みじん切り

・豚肉 1cm幅

 

・豚肉はオイスターだれに絡めて下味をつける。

・卵は溶きほぐし、大さじ1(4人分:大さじ2)を加えて混ぜ合わせる。

2

・フライパンにごま油小さじ1(4人分:小さじ2)をひいて中火で熱する。

・卵を加え、少し固まるまで2分ほど炒め、一旦取り出す。

ごま油小さじ1(4人分:小さじ2)を足してトマトを入れ、しんなりするまで2分ほど炒める。

・卵を戻してAを加え、水分が飛ぶまで3分炒め、フライパンから取り出す。


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A

しょうゆ 小さじ1(4人分:小さじ2)

砂糖 小さじ1(4人分:小さじ2)

3

・②のフライパンをキッチンペーパーでさっと拭く。

ごま油小さじ1(4人分:小さじ2)を足して強火で熱したら、豚肉を加え、焼き色がつくまで2分炒める。

・ピーマン、ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、鶏がらスープの素小さじ1(4人分:小さじ2)を加え、炒め合わせる。

・卵とトマトをフライパンに戻し、さらに炒め合わせる。

4

・炊いたご飯300g(4人分:600g)加え、炒め合わせる。

ひとつまみ(4人分:ふたつまみ)ふる。


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料理メモ:ご飯は300gでお茶碗2膳分です。

5

・お皿に盛り、お好みでこしょうをふる。