HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconさばとトマトのスパイスカレー
さばとトマトのスパイスカレー

さばとトマトのスパイスカレー

〜アボカドとパクチーをのせたヘルシー仕上げ〜

さば缶を使った、フライパン一つでできるお手軽トマトスパイスカレー!隠し味にはサワークリームを使い、ねっとりアボカドとパクチーをのせた、エスニック風の奥深い味わいです。

タグ:簡単レシピ配達日から+5日スパイシー
アレルギー物質:さば小麦大豆鶏肉乳成分
調理時間15分
実作業時間25分
調理の難易度初級
材料
人数
2
4
材料arrow down iconarrow down icon
人数
2
4

2 缶

サバ缶

(さば が含まれています)

1 袋

トマト

2 パック

トマトソース

(小麦, 大豆, 鶏肉 が含まれています)

1 袋

玉ねぎ

1 パック

ガラムマサラ

2 パック

おろししょうが

1 袋

パクチー

1 パック

サワークリーム

(乳成分 が含まれています)

1 個/本

アボカド

注文には含まれておりません

大さじ 1

オリーブオイル

ひとつまみx 1

栄養価
栄養価arrow down iconarrow down icon
1人前あたり
100gあたり
熱量793.45 kcal
キロジュール3319.7947 kJ
脂質63.7675 g
(飽和脂肪酸)0 g
炭水化物29.461 g
(糖質)0 g
食物繊維0 g
タンパク質30.2525 g
コレステロール0 mg
ナトリウム0 mg
説明
説明arrow up iconarrow up icon
1

野菜は以下の通りに切る。

・玉ねぎ 皮をむき、みじん切り

・トマト みじん切り

・アボカド 1cmの角切り

・パクチー 2cm幅

2

・サバ缶は丸ごとボウルに開けてほぐし、大きい骨があれば取り除く。

3

・フライパンにオリーブオイル大さじ1(4人分:大さじ2)をひいて中火で熱し、玉ねぎ、少々、ガラムマサラ小さじ2(4人分:小さじ4)、おろししょうがを入れ、玉ねぎが透き通るまで3分ほど炒める。

・トマトを加え、3分ほど炒めて柔らかくなったら、トマトソースも加え、全体を3分ほどよく炒め合わせる。

 

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料理メモ:小さいお子様や、辛いものが苦手な方はガラムマサラの量を減らしてください。

4

・サバ缶を汁ごとフライパンに加えてよく混ぜ合わせ、サワークリーム半量(4人分:全量)も加える。

・火を弱め、ふたをして7分ほど煮込む。

5

・④のカレーを皿に盛り、アボカドとパクチーをのせる。

 

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料理メモ:パクチーが苦手な方は、パクチーを入れずにお召し上がり下さい。