HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right icon鮭の南蛮タルタルソース
鮭の南蛮タルタルソース

鮭の南蛮タルタルソース

&玉ねぎドレッシングのグリーンサラダ

タルタルソースごとオーブンで焼く、食欲そそる甘酸っぱい鮭の南蛮漬け。懐かしい味の定番おかずを、シンプルだけど極旨な玉ねぎドレッシングのサラダと一緒に。

タグ:配達日から+5日お子さま向け副菜付き
アレルギー物質:さけ大豆小麦鶏肉乳成分ごま豚肉
調理時間20分
実作業時間30分
調理の難易度初級
材料
人数
2
4
材料arrow down iconarrow down icon
人数
2
4

2 枚

銀鮭塩焼き

(さけ が含まれています)

1 パック

マヨネーズ

(卵, 大豆 が含まれています)

1 袋

玉ねぎ

1 パック

タルタルソース

( が含まれています)

1 パック

トマトソース

(大豆, 小麦, 鶏肉 が含まれています)

1 袋

ミニトマト

1 袋

レタス

1 個/本

レモン

1 パック

玉ねぎドレッシング

(大豆, 小麦, 鶏肉, 乳成分, ごま, 豚肉 が含まれています)

注文には含まれておりません

大さじ 1

小麦粉

小さじ 1

しょうゆ

大さじ 1

砂糖

大さじ 2

大さじ 1

サラダ油

ひとつまみx 2

栄養価
栄養価arrow down iconarrow down icon
1人前あたり
100gあたり
熱量571.825 kcal
キロジュール2392.5159 kJ
脂質38.295 g
(飽和脂肪酸)0 g
炭水化物31.61 g
(糖質)0 g
食物繊維0 g
タンパク質27.3325 g
コレステロール0 mg
ナトリウム0 mg
説明
説明arrow up iconarrow up icon
1

野菜は以下の通りに切る。

・玉ねぎ 皮をむいて、みじん切り 

・ミニトマト 半分 

・レタス 食べやすい大きさにちぎる 

・レモン 半分に切り、果汁1/2個分(4人分:1個分)を絞る 

 

・耐熱ボウルにAを混ぜ、500Wの電子レンジで15秒加熱して漬け汁を作る。

 

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A

しょうゆ 小さじ1(4人分:小さじ2)

砂糖 大さじ1(4人分:大さじ2)

 大さじ2(4人分:大さじ4)

2

・オーブンまたはオーブントースターを200℃に予熱する。

・鮭に軽くをふり、小麦粉大さじ1(4人分:大さじ2)をまぶす。

・フライパンにサラダ油大さじ1(4人分:大さじ2)をひいて中火で熱し、鮭に焼き色がつくまで片面3分ずつ焼く。

・取り出して①の漬け汁に漬ける。

3

・②と同じフライパンに玉ねぎと塩を少々入れ、しんなりするまで3分ほど炒める。

・ボウルに炒めた玉ねぎ、マヨネーズ、タルタルソース、トマトソースを入れて混ぜる。

4

・耐熱皿または天板にアルミホイルを敷いて鮭を並べ、③のタルタルソースをのせて、オーブンまたはオーブントースターで5分焼く。


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料理メモ:お使いのオーブンまたはオーブントースターによって焼き加減が異なることがあります。焼き具合を見ながら時間を調整してください。

5

・玉ねぎドレッシングと①で絞ったレモン汁を混ぜ合わせ、レタスとミニトマトにかける。

6

・④の鮭を皿に盛り、お好みで残りのレモンを絞る。

・⑤のサラダを添える。