HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconローズマリー香るシェパードパイ
ローズマリー香るシェパードパイ

ローズマリー香るシェパードパイ

〜イギリスの定番家庭料理をお家で〜

ローズマリーがほんのり香るクリーミーなマッシュポテトとジューシーなひき肉を重ねて焼いた、イギリスの家庭料理・シェパードパイ。焼く直前まで準備をしておけば、ホームパーティーにも大活躍!

タグ:トースター必要配達日から+2日お子さま向け
アレルギー物質:小麦大豆鶏肉乳成分
調理時間30分
実作業時間40分
調理の難易度初級
材料
人数
2
4
材料arrow down iconarrow down icon
人数
2
4

2 袋

じゃがいも

1 片

にんにく

1 パック

豚ひき肉

1 袋

玉ねぎ

1 パック

トマトソース

(小麦, 大豆, 鶏肉 が含まれています)

1 パック

ソース

1 袋

ローズマリー

1 パック

スイートコーン

1 パック

牛乳

(乳成分 が含まれています)

注文には含まれておりません

ひとつまみx 1

ひとつまみx 1

こしょう

大さじ 1

小麦粉

大さじ 1.5

オリーブオイル

栄養価
栄養価arrow down iconarrow down icon
1人前あたり
100gあたり
熱量568.375 kcal
キロジュール2378.0811 kJ
脂質33.8375 g
(飽和脂肪酸)0 g
炭水化物50.3875 g
(糖質)0 g
食物繊維13.35 g
タンパク質26.055 g
コレステロール0 mg
ナトリウム0 mg
説明
説明arrow up iconarrow up icon
1

野菜は以下の通りに切る。

・じゃがいも 皮をむき、ひと口大

・にんにく 皮をむき、みじん切り

・玉ねぎ 半量(4人分:全部)の皮をむき、みじん切り

・ローズマリー 1本(4人分:2本)の葉をみじん切り

 

・じゃがいもは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで4分加熱する。

・コーン1/2パック(4人分:1パック)は水気を切る。

 

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料理メモ:ローズマリーが苦手な方は、入れなくてもおいしく出来ます。

2

・オーブンまたはオーブントースターを180℃に予熱する。

・フライパンにオリーブオイル大さじ1(4人分:大さじ2)をひいて中火で熱し、にんにくを炒める。

・1分ほどして香りが立ったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで2分ほど炒める。

小麦粉大さじ1(4人分:大さじ2)を加えて炒め合わせ、さらにひき肉を加える。

・肉の色が変わるまで2分ほど炒めたら、中濃ソースとトマトソースを加えて全体をなじませる。

・コーンを加えてさっと混ぜ、耐熱皿に敷き詰める。

3

・鍋にオリーブオイル小さじ1(4人分:小さじ2)をひいて中火で熱する。

・①のじゃがいも、少々、牛乳の半量を入れ、マッシャーやヘラでじゃがいもを潰しながら、混ぜ合わせる。

・残りの牛乳とみじん切りにしたローズマリーの葉を加え、全体をなめらかにする。

・火からおろし、②の肉の上にのせる。

4

・マッシュポテトの上にローズマリーを枝ごと1本飾る。

・予熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで表面がきつね色になるまで12分ほど焼く。


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料理メモ:お使いのオーブンによって焼き加減が異なることがあります。焼き具合を見ながら時間を調整してください。

5

・焼きあがったら皿に取り分け、お好みでこしょうをふる。